Alimentos de Palencia llega a Gastronomika con más presencia y una propuesta que une raíces y futuro

Fecha de noticia

Jueves, 02 de Octubre de 2025

prensa
Jue, 02/10/2025 – 11:13

Alimentos de Palencia refuerza su presencia en Gastronomika 2025 con 7 productores, un stand ampliado y una agenda de prestigio que ponen en valor tradición y regeneración

La Diputación de Palencia desembarca por segundo año consecutivo en el evento gastronómico más prestigioso del mundo, reforzando su estrategia de promoción exterior.
El stand amplía su superficie a 36 m² para acoger a ocho firmas de la marca de calidad, Quesos Campos Góticos, Morcilla de Villada, Quesos Cerrato, Selectos de Castilla, Delicatessen Mavimar, Miel El Camino y Cascajares, además de la colaboración de Bodega Señorío de Valdesneros.
El lema de esta edición, “Tradición y Regeneración”, refleja tanto la herencia ancestral de las recetas palentinas como la capacidad de innovación y resiliencia de sus empresas.
Alimentos de Palencia presenta en Gastronomika 2025 su nuevo logo, con un diseño fresco y dinámico en color verde, símbolo de naturaleza, vida y arraigo al campo.
El stand acogerá catas y demostraciones de la mano de Javier San Segundo y del chef Álvar Hinojal Crespo, además de un encuentro con Martín Berasategui y la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén.
Tras el congreso, una misión inversa con chefs y restauradores de nueve países visitará empresas palentinas, reforzando la proyección internacional y la capacidad exportadora del sector agroalimentario