Alimentos de Palencia despliega hoy su potencial en Gastronomika San Sebastián

Fecha de noticia

Lunes, 06 de Octubre de 2025

prensa
Lun, 06/10/2025 – 14:48

La Diputación de Palencia despliega hoy el potencial de sus ‘Alimentos’ en Gastronomika con el respaldo de la presidenta de la Institución y un encuentro de altura con Martín Berasategui

La presidenta de la Institución, Ángeles Armisén ha viajado hasta la capital guipuzcoana junto al diputado de Desarrollo Socioeconómico, Francisco Pérez, y los diputados provinciales Carolina Valbuena y Adolfo Palacios.
La marca Alimentos de Palencia llega hoy a San Sebastián Gastronomika con un stand más amplio para llevar la calidad de ocho de sus mejores productores ante profesionales y prensa internacional.
La presencia de Alimentos ha incluido hoy una degustación dirigida por el sumiller palentino Javier San Segundo y mañana un showcookings a cargo del chef con Estrella Michelin Álvar Hinojal Crespo con productos locales.
Además, mañana el prestigioso cocinero Martín Berasateguise acercará hasta el espacio de la Diputación para un encuentro con la presidenta, reforzando la vinculación entre el chef y la provincia, admirador del atleta palentino Mariano Haro.
La presencia en Gastronomika forma parte del impulso de la Diputación para posicionar su marca de calidad más allá de las fronteras, sumándose a acciones en ferias internacionales como Sirha (Lyon) y Cibus (Parma).
La marca Alimentos de Palencia, con 173 empresas y 823 productos, busca fortalecer una industria que aporta el 19% del PIB provincial, emplea a 9.000 personas y es un factor estratégico de desarrollo y vertebración territorial.