PSTD | Enoturismo sostenible en el Cerrato con tres nuevos itinerarios temáticos
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• El proyecto ha permitido mentorizar a diez empresas locales y diseñar un portfolio con tres rutas temáticas que combinan patrimonio subterráneo, gastronomía de proximidad y turismo activo.
• Las empresas participantes han adquirido metodologías para el diseño de productos enoturísticos de alto valor añadido, identificando buenas prácticas e intercambiando conocimientos para coordinar una oferta conjunta. El proyecto ha permitido mentorizar a 10 empresas locales —Bodega Carreprado, Casa de La Ribera, Destiny Bike, El Portal del Cerrato, Hotel La Basílica, La Casona de Villodrigo, Descenso del Arlanzón, Raíces del Cerrato, Bodega Remigio Salas y Bodega Valdesneros