{"id":192232,"date":"2025-12-31T08:28:20","date_gmt":"2025-12-31T07:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/entre-brindis-y-tensiones-como-la-familia-influye-en-lo-que-comemos\/"},"modified":"2025-12-31T08:28:20","modified_gmt":"2025-12-31T07:28:20","slug":"entre-brindis-y-tensiones-como-la-familia-influye-en-lo-que-comemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/entre-brindis-y-tensiones-como-la-familia-influye-en-lo-que-comemos\/","title":{"rendered":"Entre brindis y tensiones, c\u00f3mo la familia influye en lo que comemos"},"content":{"rendered":"

Durante las celebraciones de las fiestas navide\u00f1as, muchas familias se re\u00fanen alrededor de la mesa, compartiendo comidas y recuerdos. Pero \u00bfy si la forma en que comemos en estos encuentros estuviera influida por algo m\u00e1s que la tradici\u00f3n?<\/p>\n

La investigaci\u00f3n en psicolog\u00eda muestra que nuestras familias y la\u00a0educaci\u00f3n que recibimos tienen un impacto enorme en c\u00f3mo comemos y en nuestra relaci\u00f3n con la comida. De hecho, estas influencias pueden ser tan profundas que algunas personas llegan a temer visitar a sus familiares durante las celebraciones.<\/p>\n

La profesora de Psicolog\u00eda de la Salud\u00a0Jane Ogden analiza c\u00f3mo las din\u00e1micas familiares afectan nuestra conducta alimentaria y ofrece consejos para fomentar relaciones m\u00e1s saludables con la comida y con los dem\u00e1s<\/p>\n

En una investigaci\u00f3n exhaustiva sobre la psicolog\u00eda de la alimentaci\u00f3n, Jane Ogden, profesora de Psicolog\u00eda de la Salud en el King\u2019s College de Londres, analiza c\u00f3mo las din\u00e1micas familiares afectan nuestra conducta alimentaria y ofrece consejos pr\u00e1cticos para fomentar relaciones m\u00e1s saludables con la comida y con los dem\u00e1s.<\/p>\n

Los resultados de este an\u00e1lisis los recoge en su nuevo libro How to Eat Well at Every Age<\/a>, donde destaca c\u00f3mo la familia en la que crecemos puede moldear nuestras actitudes hacia la comida durante toda la vida. Los padres desempe\u00f1an un papel clave ense\u00f1ando a los hijos qu\u00e9, cu\u00e1ndo y c\u00f3mo comer.<\/p>\n

\u201cLos ni\u00f1os aprenden qu\u00e9 y cu\u00e1nto comer observando a sus padres\u201d, explica Ogden. \u201cHasta los 12 a\u00f1os, son sus principales modelos. Despu\u00e9s, aunque parezca que los amigos pesan m\u00e1s y que los progenitores pierden influencia, en secreto siguen fij\u00e1ndose en lo que hacen\u201d.<\/p>\n

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Los ni\u00f1os aprenden qu\u00e9 y cu\u00e1nto comer observando a sus padres. Hasta los 12 a\u00f1os, son sus principales modelos. Despu\u00e9s, aunque parezca que los amigos pesan m\u00e1s y que pierden influencia, en secreto siguen fij\u00e1ndose en lo que hacen<\/p>\n

Jane Ogden (King\u2019s College de Londres)
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Esta influencia va m\u00e1s all\u00e1 de las elecciones alimentarias e incluye actitudes sobre la imagen corporal y la actividad f\u00edsica. Los padres que muestran h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludables y estilos de vida activos pueden establecer rutinas que duren toda la vida.<\/p>\n

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Beneficios de comer en compa\u00f1\u00eda<\/h2>\n

Las familias tienen un poder notable sobre nuestra relaci\u00f3n con la comida. Adem\u00e1s, comer en compa\u00f1\u00eda tiene un enorme impacto psicol\u00f3gico.<\/p>\n

Para la mayor\u00eda de las personas, la comida puede unir, mejorar el bienestar y crear recuerdos duraderos. Ogden subraya los beneficios de comer juntos, ya que los alimentos fomentan la interacci\u00f3n social y mejoran el estado de \u00e1nimo: \u201cLa comida tambi\u00e9n contribuye al bienestar, pues proporciona placer, estructura y una excusa \u00fatil para pasar tiempo con amigos y familiares\u201d, afirma.<\/p>\n

Pero \u00bfqu\u00e9 ocurre cuando las actitudes heredadas sobre la comida son negativas y una gran reuni\u00f3n familiar significa enfrentarse a comentarios y conductas dif\u00edciles?<\/p>\n

Pero \u00bfqu\u00e9 ocurre cuando las actitudes heredadas sobre la comida son negativas y una gran reuni\u00f3n familiar significa enfrentarse a comentarios y conductas dif\u00edciles?<\/p>\n

La situaci\u00f3n se complica cuando ciertas creencias sobre la comida y la imagen corporal no son constructivas, y la comida se utiliza para regular emociones, especialmente durante reuniones familiares estresantes. Por ejemplo, ayuda a gestionar el aburrimiento, la ansiedad o la soledad, algo especialmente complicado para quienes han trabajado en mejorar su relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Otro reto durante las celebraciones es la tendencia a etiquetar los alimentos o h\u00e1bitos como\u00a0\u2018buenos\u2019 o \u2018malos\u2019,\u00a0un lenguaje transmitido por generaciones anteriores. Ogden advierte que esto puede generar culpa, verg\u00fcenza y efectos rebote, llevando a comer en exceso lo que se intenta evitar.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Portada del libro How to Eat Well at Every Age. \/ Taylor & Francis Group<\/p>\n

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Moderaci\u00f3n en lugar de restricci\u00f3n<\/h2>\n

En lugar de ello, propone un enfoque equilibrado, reconceptualizando los alimentos como \u201cfrecuentes\u201d frente a \u201cocasionales\u201d y centr\u00e1ndose en la moderaci\u00f3n en lugar de la restricci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cHablen sobre la comida de manera que refuerce comer cuando tienen hambre y parar cuando est\u00e1n saciados, sin que el tama\u00f1o corporal sea un problema\u201d, aconseja la experta.<\/p>\n

A pesar de los comentarios familiares, las restricciones estrictas pueden ser contraproducentes, provocando antojos, excesos y sentimientos de culpa. Ogden recomienda centrarse en qu\u00e9 alimentos aumentar, como frutas, verduras y comidas caseras, en lugar de qu\u00e9 evitar. Este enfoque positivo ayuda a construir una relaci\u00f3n equilibrada y sostenible con la comida.<\/p>\n

Para quienes temen excederse durante las fiestas, sugiere practicar la autocompasi\u00f3n.<\/p>\n

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La comida puede ser social y de interacci\u00f3n, no solo calor\u00edas y nutrici\u00f3n. Procuren comer mejor,\u00a0 pero sean amables consigo mismos. Evitar el sentimiento de fracaso ayuda a mantener h\u00e1bitos m\u00e1s saludables y duraderos<\/p>\n

Jane Ogden
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\u201cLa comida puede ser social y de interacci\u00f3n, no solo calor\u00edas y nutrici\u00f3n. Procuren comer bien, pero sean amables consigo mismos si no comen lo suficientemente bien\u201d, explica Jane Ogden, quien se\u00f1ala que evitar el sentimiento de fracaso ayuda a mantener h\u00e1bitos m\u00e1s saludables y duraderos.<\/p>\n

\u201cLa comida puede ser social y de interacci\u00f3n, no solo calor\u00edas y nutrici\u00f3n.\u00a0 Hay que intentar comer bien, pero sean amables consigo mismos si se desv\u00edan y comen \u2018lo suficientemente bien\u2019\u201d, explica Ogden, se\u00f1alando que evitar el sentimiento de fracaso fomenta un enfoque m\u00e1s saludable y duradero.<\/p>\n

Quienes ya tienen una relaci\u00f3n compleja con la comida y buscan romper ese ciclo con sus hijos tambi\u00e9n encontrar\u00e1n consejos pr\u00e1cticos en el libro.<\/p>\n

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Hablar positivamente de alimentos saludables<\/h2>\n

Ogden recomienda, por ejemplo, ser un buen modelo y gestionar el entorno dom\u00e9stico de forma positiva: \u201cHablen positivamente sobre los alimentos saludables. Digan: \u2018Este pastel de carne est\u00e1 delicioso\u2019, \u2018Esta coliflor est\u00e1 muy crujiente\u2019 o \u2018Estas zanahorias son muy dulces\u201d, aconseja.<\/p>\n

El libro tambi\u00e9n advierte sobre usar la comida como recompensa, ya que puede ense\u00f1ar a los ni\u00f1os a asociar alimentos poco saludables con placer. En cambio, los padres deben premiar la alimentaci\u00f3n saludable con elogios y sonrisas, fomentando la preferencia por alimentos nutritivos.<\/p>\n

Los adultos deben \u201ccomer alimentos saludables, no picar entre horas, no comer en exceso ni quedarse cortos, y ser vistos probando y disfrutando de nuevos alimentos\u201d, dice la autora<\/p>\n

Los adultos deben \u201ccomer alimentos saludables, no picar entre horas, no comer en exceso ni quedarse cortos, y ser vistos probando y disfrutando de nuevos alimentos\u201d, indica Ogden.<\/p>\n

Para quienes cuidan de un familiar mayor que a\u00fan vive de forma independiente pero come poco, Ogden recomienda: \u201cSomos una poblaci\u00f3n envejecida y esto se convierte en un problema al ver a los padres adelgazar y no comer adecuadamente. La Navidad puede ser el momento para asegurarse de que coman una comida casera\u201d, afirma.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante las celebraciones de las fiestas navide\u00f1as, muchas familias se re\u00fanen alrededor de la mesa, compartiendo comidas y recuerdos. Pero \u00bfy si la forma en que comemos en estos encuentros estuviera influida por algo m\u00e1s que la tradici\u00f3n? 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