{"id":57941,"date":"2025-02-20T09:28:08","date_gmt":"2025-02-20T08:28:08","guid":{"rendered":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/"},"modified":"2025-02-20T09:28:08","modified_gmt":"2025-02-20T08:28:08","slug":"los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/","title":{"rendered":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular"},"content":{"rendered":"

El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s comunes en refrescos diet\u00e9ticos y alimentos sin az\u00facar, podr\u00eda tener efectos negativos en la salud cardiovascular, seg\u00fan un estudio publicado en la revista<\/a> Cell Metabolism. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia encontraron que el consumo de este sustituto del az\u00facar puede aumentar los niveles de insulina y favorecer la acumulaci\u00f3n de l\u00edpidos en las arterias, lo que eleva el riesgo de ataques card\u00edacos o accidentes cerebrovasculares.<\/p>\n

El consumo de este edulcorante puede aumentar los niveles de insulina y favorecer la acumulaci\u00f3n de l\u00edpidos en las arterias<\/p>\n

El estudio surgi\u00f3 cuando el autor principal, Yihai Cao, observ\u00f3 a uno de sus estudiantes bebiendo un refresco \u2018light\u2019. \u201cLe dije: \u2018\u00bfPor qu\u00e9 no investigas eso?\u2019\u201d, recuerda Cao, experto en enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con trastornos vasculares.<\/p>\n

\u00abNo creo que este mecanismo de inflamaci\u00f3n vascular sea exclusivo de los edulcorantes\u00bb, explica Cao a SINC. \u00abLos az\u00facares con alto contenido cal\u00f3rico, incluidas las bebidas energ\u00e9ticas, podr\u00edan tener efectos perjudiciales similares\u00bb.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Tres latas de refresco al d\u00eda<\/h2>\n

Para llevar a cabo la investigaci\u00f3n, los cient\u00edficos alimentaron a los ratones durante tres meses con dosis diarias de alimentos que conten\u00edan un 0,15 % de aspartamo, una cantidad equivalente a consumir aproximadamente tres latas de refresco diet\u00e9tico al d\u00eda en humanos. Los resultados mostraron que, en comparaci\u00f3n con los roedores que no recibieron una dieta con edulcorantes, los ejemplares alimentados con aspartamo desarrollaron placas arteriales m\u00e1s grandes y con mayor contenido de grasa, adem\u00e1s de niveles m\u00e1s altos de inflamaci\u00f3n, ambos indicadores de una salud cardiovascular comprometida.<\/p>\n

Al analizar la sangre de los ratones, el equipo encontr\u00f3 un aumento en los niveles de insulina despu\u00e9s de que el aspartamo ingresara en su sistema. Este resultado se atribuye a que la boca, los intestinos y otros tejidos est\u00e1n revestidos de receptores que detectan la dulzura y gu\u00edan la liberaci\u00f3n de insulina. Sin embargo, el aspartamo, que es 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar, parec\u00eda enga\u00f1ar a estos receptores para que liberaran m\u00e1s insulina de lo normal.<\/p>\n

<\/p>\n

Nuestros datos sugieren que los edulcorantes no son tan saludables como pens\u00e1bamos<\/p>\n

Yihai Cao, Instituto Karolinska
\n<\/p>\n

El estudio tambi\u00e9n revel\u00f3 que este exceso de insulina podr\u00eda ser el v\u00ednculo entre el consumo de aspartamo y la acumulaci\u00f3n de placa arterial. Adem\u00e1s, los investigadores identificaron una se\u00f1al inmunitaria llamada CX3CL1, que se vuelve especialmente activa con niveles elevados de insulina y contribuye a la inflamaci\u00f3n y formaci\u00f3n de placas.<\/p>\n

\u00abEs cierto que las bebidas diet\u00e9ticas bajas en calor\u00edas hacen que la gente piense que son menos da\u00f1inas, lo que lleva a un consumo elevado que ciertamente aumentar\u00eda el riesgo descrito en nuestro estudio\u00bb, a\u00f1ade Cao. \u00abNuestros datos sugieren que los edulcorantes no son tan saludables como pens\u00e1bamos\u00bb.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Limitaciones<\/h2>\n

Sin embargo, los propios autores advierten de la necesidad de coger con pinzas estos resultados.\u00a0\u00abHay una limitaci\u00f3n en el estudio: el modelo de ratones o de animales puede ser no relevante para humanos\u00bb, dice al SMC Rafael Urrialde, profesor en la facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas de la Universidad Complutense. \u00abEsta limitaci\u00f3n es similar a muchos estudios realizados, por aspectos fisiol\u00f3gicos y por situaci\u00f3n de adaptaci\u00f3n de los procesos metab\u00f3licos en humanos por la ingesta de determinados nutrientes o compuestos\u00bb.<\/p>\n

Los pr\u00f3ximos pasos del equipo pasan por verificar si estos hallazgos se confirman en humanos<\/p>\n

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado y reevaluado en numerosas ocasiones al aspartamo, la \u00faltima en 2013, consider\u00e1ndolo seguro. Sus consideraciones se han mantenido incluso despu\u00e9s del posicionamiento de la OMS en 2023, que incluy\u00f3 al edulcorante en su grupo 2B (posiblemente carcin\u00f3geno) tras encontrar \u00abevidencia limitada\u00bb de que su consumo pod\u00eda aumentar el riesgo de c\u00e1ncer.<\/p>\n

Los pr\u00f3ximos pasos del equipo pasan por verificar si estos hallazgos se confirman en humanos y explorar si CX3CL1 podr\u00eda ser un objetivo para tratar enfermedades cr\u00f3nicas como el accidente cerebrovascular, la artritis y la diabetes. \u00abLos edulcorantes artificiales est\u00e1n en casi todos los alimentos, por lo que es crucial comprender su impacto a largo plazo en la salud\u00bb, concluye el investigador.<\/p>\n

Referencia:<\/p>\n

Cao et al. Sweetener aspartame aggravates atherosclerosis through insulin-triggered inflammation.\u00a0Cell Metabolism<\/a>\u00a0(2025)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s comunes en refrescos diet\u00e9ticos y alimentos sin az\u00facar, podr\u00eda tener efectos negativos en la salud cardiovascular, seg\u00fan un estudio publicado en la revista Cell Metabolism. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia encontraron que el consumo de este sustituto del az\u00facar puede aumentar los niveles de insulina y […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-57941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nLos riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular - bip4ex<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s comunes en refrescos diet\u00e9ticos y alimentos sin az\u00facar, podr\u00eda tener efectos negativos en la salud cardiovascular, seg\u00fan un estudio publicado en la revista Cell Metabolism. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia encontraron que el consumo de este sustituto del az\u00facar puede aumentar los niveles de insulina y […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bip4ex\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-20T08:28:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3767b0619d59a11570372c821f8619ca\"},\"headline\":\"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular\",\"datePublished\":\"2025-02-20T08:28:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/\"},\"wordCount\":763,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agenciasinc.es\\\/bundles\\\/app\\\/images\\\/quotebefore.png\",\"articleSection\":[\"Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/\",\"name\":\"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular - bip4ex\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agenciasinc.es\\\/bundles\\\/app\\\/images\\\/quotebefore.png\",\"datePublished\":\"2025-02-20T08:28:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agenciasinc.es\\\/bundles\\\/app\\\/images\\\/quotebefore.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agenciasinc.es\\\/bundles\\\/app\\\/images\\\/quotebefore.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/\",\"name\":\"bip4ex\",\"description\":\"Vigilancia Tecnol\u00f3gica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#organization\",\"name\":\"Helloproject.es\",\"url\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/bip4ex.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/bip4ex.png\",\"width\":322,\"height\":365,\"caption\":\"Helloproject.es\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3767b0619d59a11570372c821f8619ca\",\"name\":\"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos\",\"url\":\"https:\\\/\\\/helloproject.es\\\/vigilancia\\\/author\\\/luismi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular - bip4ex","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular","og_description":"El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales m\u00e1s comunes en refrescos diet\u00e9ticos y alimentos sin az\u00facar, podr\u00eda tener efectos negativos en la salud cardiovascular, seg\u00fan un estudio publicado en la revista Cell Metabolism. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia encontraron que el consumo de este sustituto del az\u00facar puede aumentar los niveles de insulina y […]","og_url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/","og_site_name":"bip4ex","article_published_time":"2025-02-20T08:28:08+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/"},"author":{"name":"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#\/schema\/person\/3767b0619d59a11570372c821f8619ca"},"headline":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular","datePublished":"2025-02-20T08:28:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/"},"wordCount":763,"publisher":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png","articleSection":["Noticias"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/","url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/","name":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular - bip4ex","isPartOf":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png","datePublished":"2025-02-20T08:28:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png","contentUrl":"https:\/\/www.agenciasinc.es\/bundles\/app\/images\/quotebefore.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/los-riesgos-del-aspartamo-el-edulcorante-mas-popular-podria-perjudicar-la-salud-cardiovascular\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Los riesgos del aspartamo: el edulcorante m\u00e1s popular podr\u00eda perjudicar la salud cardiovascular"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#website","url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/","name":"bip4ex","description":"Vigilancia Tecnol\u00f3gica","publisher":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#organization","name":"Helloproject.es","url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bip4ex.png","contentUrl":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bip4ex.png","width":322,"height":365,"caption":"Helloproject.es"},"image":{"@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/#\/schema\/person\/3767b0619d59a11570372c821f8619ca","name":"Luis Miguel Mej\u00edas Ramos","url":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/author\/luismi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57941\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/helloproject.es\/vigilancia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}